Kalfszwezerik puu Onze Japanse kipdijfiletjes zijn stukjes

Onze Japanse kipdijfiletjes zijn stukjes kipdijfilet in een heerlijke marinade

Het wordt gesneden uit het bovenste stuk van de poot

maar vaak zit er vlees in uit de schouders van het varken

Verrukkelijk fijn gemalen

Bak de rollade rondom bruin

Kalfszwezerik puu Onze Japanse kipdijfiletjes zijn stukjesKalfszwezerik is een orgaan van het kalf, ook wel de thymus genoemd. Kalfszwezerik heeft een hele zachte en romige smaak en is ook erg zacht van structuur. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Breng water aan de kook. Pocheer de kalfszwezerik ongeveer 5 minuten. Laat de kalfszwezerik afkoelen en haal het vliesje als die er nog omheen zit er vanaf. Snijd de zwezerik in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik. Bak de plakken op middelhoog vuur in een paar